将海参用清水洗净，剁成小块备用。小米海参粥制作的技巧：1.煮粥时要注意火候，不要开大火，以免煮粥糊底。希望以上的做法和技巧可以帮到您，祝您成功制作出美味可口的小米海参粥!
小米海参粥是一道美味营养的粥品，下面是最经典的小米海参粥的做法：
材料：
- 小米 100克
- 海参 1只
- 姜片 3片
- 葱段 适量
- 香菜 适量
- 清水 1000毫升
- 盐 适量
步骤：
1. 将小米淘洗干净，泡在清水中备用。将海参用清水洗净，剁成小块备用。
2. 锅中烧开适量的清水，放入姜片和葱段煮沸。
3. 加入泡发好的小米，用中小火煮熟，搅拌均匀，煮至粥变得细腻。
4. 接着将剁好的海参块加入锅中，煮1分钟左右，直到海参变色。
5. 根据个人口味添加适量的盐调味。
6. 最后撒上香菜作为装饰即可。
小米海参粥制作的技巧：
1. 煮粥时要注意火候，不要开大火，以免煮粥糊底。
2. 海参的煮熟时间不宜过长，以免过度煮烂。
3. 可以根据自己的口味加入适量的姜片，以增加鲜味。同样的，也可以加入其他喜欢的配料如豆腐等。
4. 香菜可以根据个人口味来添加，喜欢的可以多放，不喜欢的也可以省略。
希望以上的做法和技巧可以帮到您，祝您成功制作出美味可口的小米海参粥!