3.加入虾仁继续翻炒约1-2分钟，直到虾仁变色熟透。
以下是制作杂炒乌东面的一种简单做法：
材料：
- 乌冬面 200克
- 鸡肉丝 100克
- 虾仁 100克
- 蔬菜（例如胡萝卜、豆芽、洋葱等）适量
- 蒜瓣 2-3颗，切碎
- 酱油 2汤匙
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 花椒粉 少许
- 食用油
步骤：
1. 将乌冬面煮熟，冷水冲洗并沥干备用。
2. 取一个平底锅，加入适量的食用油，稍微烧热后放入鸡肉丝，快炒至变色。
3. 加入虾仁继续翻炒约1-2分钟，直到虾仁变色熟透。
4. 加入切碎的蒜瓣和蔬菜，继续翻炒，直到蔬菜稍微变软。
5. 加入煮熟的乌冬面，稍微翻炒均匀。
6. 加入酱油、少许盐和鸡精，调整味道。
7. 随后，撒上适量的花椒粉，炒匀即可出锅。
至于炒乌冬面，您可以按照上述步骤，只是将其他材料根据个人喜好进行替换即可。祝您做菜成功！