蒸罗氏虾是一道非常美味的传统中华菜肴。这是一种简单的蒸罗氏虾的做法，你也可以根据自己的口味添加其他调料和配料，使其更加丰富多样。
蒸罗氏虾是一道非常美味的传统中华菜肴。下面是一份简单的蒸罗氏虾的做法：
材料：
- 新鲜罗氏虾：500克
- 姜丝：适量
- 青蒜：适量
- 蒜蓉：适量
- 红辣椒：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 盐：适量
- 热水：适量
步骤：
1. 将新鲜罗氏虾洗净备用。
2. 在盘底铺上姜丝和青蒜，放入蒸锅内。
3. 将虾放入蒸锅上面，加入适量的料酒。
4. 在虾的身上划几刀，以便入味。
5. 在虾身上均匀撒上蒜蓉、红辣椒和盐。
6. 撒上少许生抽，白胡椒粉。
7. 把蒸锅置于火上，用中火蒸8-10分钟，或直到虾变成深橙色。
8. 取出蒸好的虾，撒上青蒜末和姜末。
9. 将热水加入碗中，然后加入少许生抽和料酒，调成蚝油酱汁。
10. 把蚝油酱汁倒在蒸好的虾上即可。
这是一种简单的蒸罗氏虾的做法，你也可以根据自己的口味添加其他调料和配料，使其更加丰富多样。