用搅拌机或搅拌器将梨打成泥状。在另一个碗中，将融化的黄油、牛奶、鸡蛋和香草精混合在一起。
梨蛋糕制作方法：
材料：
- 2个成熟的梨
- 2杯面粉
- 1杯白糖
- 1/2杯融化的黄油
- 1/2杯牛奶
- 3个鸡蛋
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙香草精
步骤：
1.将梨去皮和核，切成小块。用搅拌机或搅拌器将梨打成泥状。
2.在一个大碗中，将面粉、白糖和泡打粉混合在一起。在另一个碗中，将融化的黄油、牛奶、鸡蛋和香草精混合在一起。
3.将梨泥倒入湿料碗中，搅拌均匀。
4.将湿料倒入干料碗中，搅拌均匀，直至没有干粉为止。
5.将蛋糕糊倒入已涂抹黄油和撒粉的蛋糕模具中。
6.将烤箱预热至180°C（350°F），将蛋糕模具放入烤箱中烤约40-45分钟，或直到蛋糕熟透，用牙签插入蛋糕中心，没有湿粘物后取出。
7.取出蛋糕模具，待蛋糕冷却后，即可享用。
梨蛋糕制作方法的窍门：
1.选择成熟但不过熟的梨果作为材料，确保蛋糕口感和风味更好。
2.将梨打成泥状，可以增加蛋糕的湿润度和梨味的均匀分布。
3.搅拌面糊时不要过度搅拌，只需刚刚搅拌均匀即可，以免激发面粉中的麦麸蛋白质过度结合，导致蛋糕变得更硬。
4.烘烤时间和温度要依据个人烤箱特性和蛋糕厚度而定，建议使用牙签插入蛋糕中心来测试是否熟透，有湿粘物表示需要再继续烤制。