5.加入黄油，搅拌至面团光滑有弹性。
以下是几种南瓜粉的做法：
1. 南瓜饼：
材料：
- 500克南瓜
- 300克面粉
- 适量白糖
- 适量食用油
步骤：
1. 将南瓜切块，蒸熟。
2. 将蒸熟的南瓜捣成泥状。
3. 将南瓜泥和面粉混合，搅拌均匀。
4. 将混合物分割成均匀的小块。
5. 取一块混合物，用手掌压扁成薄饼状。
6. 在平底锅中加热少量食用油，将薄饼放入锅中煎炸至两面金黄即可。
2. 南瓜面包：
材料：
- 500克南瓜
- 300克面粉
- 5克干酵母
- 30克白糖
- 3克盐
- 适量水
- 适量黄油
步骤：
1. 将南瓜切块，蒸熟。
2. 将蒸熟的南瓜捣成泥状。
3. 在容器中混合面粉、干酵母、白糖和盐。
4. 将南瓜泥慢慢加入到混合物中，并逐渐加入适量的水搅拌均匀，直到形成一个湿粘的面团。
5. 加入黄油，搅拌至面团光滑有弹性。
6. 将面团放在温暖处发酵1-2小时，直到面团变大一倍。
7. 取出面团，揉搓几次，然后将其分割成小块，搓圆。
8. 将小面团放在烤盘上，用湿布覆盖，再次发酵1小时。
9. 将烤箱预热至180摄氏度，将面团放入烤箱中烘烤20-25分钟，至金黄色即可。
3. 南瓜馅饼：
材料：
- 500克南瓜
- 200克面粉
- 适量白糖
- 适量食用油
- 适量馅料（例如豆沙、肉馅等）
步骤：
1. 将南瓜切块，蒸熟。
2. 将蒸熟的南瓜捣成泥状。
3. 将南瓜泥和面粉混合，搅拌均匀形成面团。
4. 将面团分割成小块。
5. 取一块面团，擀成薄饼状。
6. 在薄饼上放入适量的馅料。
7. 将薄饼对折，用手指封口。
8. 在平底锅中加热适量食用油，将饼放入锅中煎炸至两面金黄即可。
希望以上做法对你有帮助！