黑胡椒鸡肉段是一道以鸡肉为主要食材，配以黑胡椒和蔬菜炒制而成的美食。这道黑胡椒鸡肉段口感嫩滑多汁，带有一股香辣的黑胡椒味道，鲜美可口，做法简单，适合家庭烹饪。
黑胡椒鸡肉段是一道以鸡肉为主要食材，配以黑胡椒和蔬菜炒制而成的美食。下面是一个简单的制作步骤：
材料：
- 鸡胸肉片，500克
- 葱，2根
- 大蒜，4瓣
- 青椒，1个
- 红椒，1个
- 黑胡椒粉，适量
- 酱油，适量
- 料酒，适量
- 盐，适量
- 植物油，适量
步骤：
1. 将鸡胸肉切成均匀的小段，放入碗中。
2. 加入适量的酱油和料酒腌制15分钟。
3. 葱切段，大蒜切末，青椒和红椒切丝备用。
4. 热锅倒入适量的植物油，烧热后加入葱段和大蒜末炒香。
5. 加入鸡肉翻炒至变白，然后加入青椒和红椒继续炒制。
6. 加入适量的盐和黑胡椒粉，根据个人口味调整辣度。
7. 翻炒均匀后，出锅装盘即可享用。
这道黑胡椒鸡肉段口感嫩滑多汁，带有一股香辣的黑胡椒味道，鲜美可口，做法简单，适合家庭烹饪。可以搭配米饭或面条一起食用，也可以作为主菜搭配其他蔬菜一起享用。