需要注意的是,鸡块核桃仁也有高脂肪、高热量的特点,适量食用即可,不适宜过量摄入。另外,如果有特殊疾病或过敏情况,最好在食用前咨询专业医生或营养师的建议。
鸡块核桃仁(核桃仁煲鸡)是一道以鸡块和核桃仁为主要原料的煲汤菜品,它的功效如下:
1. 补充营养:鸡肉含有丰富的蛋白质,而核桃仁富含优质脂肪、蛋白质、维生素E、纤维素等营养成分,共同提供全面的营养。
2. 养血益气:鸡肉和核桃仁都具有养血益气的作用,可调理血气不足、气虚血亏等情况,对贫血、气短乏力、心悸失眠等症状有辅助作用。
3. 润肺止咳:核桃仁具有润肺止咳的功效,适合于肺燥咳嗽、痰少干咳等肺部不适的人群。
4. 强筋健骨:鸡肉中的胶原蛋白有助于强筋健骨,可预防骨质疏松和关节疾病,同时核桃仁中富含的矿物质(如锌、镁、钙等)在骨骼生长和维护中也起到重要作用。
5. 改善睡眠:核桃仁中的维生素B6有助于合成褪黑激素,具有帮助睡眠的效果,加上鸡肉中的谷氨酸等氨基酸,对改善睡眠质量有一定帮助。
需要注意的是,鸡块核桃仁也有高脂肪、高热量的特点,适量食用即可,不适宜过量摄入。另外,如果有特殊疾病或过敏情况,最好在食用前咨询专业医生或营养师的建议。