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红茶双色马蹄糕 双色马蹄糕做法

时间:2024-06-10 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

材料:-200克红茶叶-300克糕粉-300克白糖-600毫升煮红茶凉汤-适量食用油步骤:1.将红茶叶用开水冲泡,浸泡10分钟后过滤,保留红茶凉汤备用。-蒸煮的时间可以根据个人蒸锅性能和糕的厚度进行调整,确保熟透即可。

材料:

- 200克红茶叶

- 300克糕粉

- 300克白糖

- 600毫升煮红茶凉汤

- 适量食用油

步骤:

1. 将红茶叶用开水冲泡,浸泡10分钟后过滤,保留红茶凉汤备用。

2. 将糕粉、白糖和红茶凉汤混合搅拌均匀,直至没有颗粒状物。

3. 将搅拌均匀的糕粉糊分成两份,一份加入一小撮红茶叶。

4. 取一个糕盘,先将底部涂上薄油,然后将红茶糕粉糊倒入糕盘。

5. 使用蒸锅,将水烧开,然后把糕盘放入蒸锅,用中火蒸约15-20分钟,直到糕熟透。

6. 取另一个糕盘,底部涂上薄油,然后将另一份没有红茶叶的糕粉糊倒入糕盘。

7. 使用蒸锅,将水烧开,然后把糕盘放入蒸锅,用中火蒸约15-20分钟,直到糕熟透。

8. 取出蒸好的两份糕,待凉后切成块状即可食用。

注意事项:

- 红茶双色马蹄糕可以根据个人喜好加入其他食材,如水果丁、果酱等,增加口感和风味。

- 蒸煮的时间可以根据个人蒸锅性能和糕的厚度进行调整,确保熟透即可。