糖糊山药豆是一道美味的甜品，下面是一种常见的制作方法：材料：-山药500克-地瓜粉100克-细砂糖150克-开水适量-色拉油适量步骤：1.将山药洗净去皮切段。
糖糊山药豆是一道美味的甜品，下面是一种常见的制作方法：
材料：
- 山药 500克
- 地瓜粉 100克
- 细砂糖 150克
- 开水适量
- 色拉油适量
步骤：
1. 将山药洗净去皮切段。
2. 将山药段放入开水中煮熟，直到变软。
3. 取出山药段，用刀压成泥状。
4. 将山药泥加入地瓜粉，搅拌均匀。
5. 加入细砂糖，再次搅拌均匀。
6. 将煎锅加热，倒入适量的色拉油。
7. 将山药泥制成小球，放入锅中煎炸，直到两面金黄酥脆。
8. 取出沥油，放至沾干纸上。
9. 完成后，可以根据个人喜好撒上适量的砂糖进行装饰。
温馨提示：
1. 煮山药时不宜过烂，否则面团会发黏。
2. 可以根据个人口味适量增加砂糖或调整砂糖的甜度。
3. 炸制时火候要掌握好，避免煎糊或煎焦。
希望这个做法对你有帮助，祝您成功！