西京烧是一道日本传统料理，主要以鱼类为主料，其中银鳕鱼是最常用的食材之一。这个酱汁可以增加银鳕鱼的味道，使其更加美味。
西京烧是一道日本传统料理，主要以鱼类为主料，其中银鳕鱼是最常用的食材之一。下面给出一个简单的西京烧酱汁的做法：
材料：
- 4块银鳕鱼
- 4汤匙味淋酱
- 2汤匙白糖
- 2汤匙料酒
- 2汤匙麻油
- 2汤匙酱油
- 2汤匙水
- 2瓣大蒜（切碎）
- 1块姜（切丝）
做法：
1. 将味淋酱、白糖、料酒、麻油、酱油、水、大蒜和姜放入一个碗中，充分搅拌均匀。
2. 将银鳕鱼放入一个大容器中，倒入酱汁，用保鲜膜包裹住容器，冷藏腌制1-2小时。
3. 取出腌制好的银鳕鱼，将鱼放在烤盘上，将剩余的酱汁均匀地倒在鱼上。
4. 预热烤箱至200°C，将烤盘放入烤箱中，烤10-15分钟，直到鱼熟透。
5. 取出烤好的银鳕鱼，将酱汁煮沸，翻煮1-2分钟，然后将煮好的酱汁浇在银鳕鱼上即可享用。
这个酱汁可以增加银鳕鱼的味道，使其更加美味。你也可以根据个人口味，适量调整酱汁中的材料比例。