3.取一个平底锅，加入适量的植物油，烧热后倒入鸡蛋液，用铲子迅速划圈均匀翻炒，炒熟后捞出备用。
炒馒头丁的做法有很多种，下面是其中一种简单易学的做法：
材料：
1. 馒头 2-3个
2. 葱 1根
3. 鸡蛋 1个
4. 豆瓣酱 适量
5. 生抽 适量
6. 盐 适量
7. 鸡精（可选） 适量
8. 植物油 适量
步骤：
1. 将馒头切成小丁状备用，将葱切成葱花备用。
2. 在一个碗中，打入鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。
3. 取一个平底锅，加入适量的植物油，烧热后倒入鸡蛋液，用铲子迅速划圈均匀翻炒，炒熟后捞出备用。
4. 在同一个锅中继续加入适量植物油，烧热后加入豆瓣酱炒出香味，再加入葱花略炒。
5. 倒入馒头丁，加入适量的生抽，炒匀均热。
6. 最后加入鸡蛋丁，继续炒匀，并根据个人口味适量加盐和鸡精调味。
7. 将炒好的馒头丁盛出即可食用。
温馨提示：炒馒头丁可以根据个人口味添加蔬菜、肉类等配料，如胡萝卜丁、青椒丁、五花肉丁等。根据个人喜好添加调料调味。以上是其中一种常见的做法，可以根据个人口味调整材料和步骤。