这样就做好了一道美味的胡萝卜炒蒜苔。
胡萝卜炒蒜苔是一道简单又营养的家常菜，下面是制作的基本步骤：
所需食材：
- 胡萝卜：适量
- 蒜苔：适量
- 大蒜：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 糖：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 准备食材：将胡萝卜切成丝状，蒜苔切段，大蒜剁碎备用。
2. 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，加热后放入剁碎的大蒜，煸炒出香味。
3. 加入胡萝卜丝：将切好的胡萝卜丝放入锅中，翻炒均匀，炒熟至胡萝卜变软。
4. 加入蒜苔：将切好的蒜苔放入锅中，继续翻炒均匀，炒至蒜苔变软但仍保持一定的脆度。
5. 调味：加入适量盐、糖、料酒，翻炒均匀，使其均匀入味。
6. 出锅：最后加入适量的酱油，翻炒均匀后即可出锅。
这样就做好了一道美味的胡萝卜炒蒜苔。根据个人口味，你也可以加入其他调料或蔬菜来调整风味。祝你做菜成功！