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腰果枸杞酱凉面 腰果酱的做法大全

时间:2024-06-06 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

腰果酱:材料:-200克腰果-适量蜂蜜-适量植物油做法:1.将腰果放入烤箱中以160度的温度烤制10-15分钟,直到颜色变深。

以下是腰果枸杞酱凉面和腰果酱的做法大全:

腰果枸杞酱凉面:

材料:

- 200克凉面

- 50克腰果

- 20克枸杞

- 1个黄瓜,切丝

- 1个胡萝卜,切丝

- 适量芝麻

- 适量香葱,切碎

- 适量盐

酱料:

- 2勺蚝油

- 1勺生抽

- 1勺醋

- 1勺香油

- 适量辣椒油(可选)

做法:

1. 将腰果和枸杞分别放入干煎锅中炒香。

2. 将凉面煮熟,捞出后用冷水冲洗,沥干水分。

3. 将酱料调匀,加入适量的盐调味。

4. 将煮熟的凉面放入碗中,加入黄瓜丝、胡萝卜丝、炒香的腰果和枸杞。

5. 倒入调好的酱料,拌匀。

6. 撒上芝麻和香葱碎即可食用。

腰果酱:

材料:

- 200克腰果

- 适量蜂蜜

- 适量植物油

做法:

1. 将腰果放入烤箱中以160度的温度烤制10-15分钟,直到颜色变深。

2. 将烤好的腰果放入搅拌机中,搅拌成细腻的腰果酱。

3. 加入适量的蜂蜜和植物油,继续搅拌至完全混合均匀。

4. 将腰果酱倒入密封容器中保存,可用来做凉面、拌饭或者蘸火锅料等。