材料：-2根腊肠-1根萝卜-2杯白米饭-2颗大蒜-2根青葱-2汤匙辣椒酱-2汤匙酱油-2汤匙料酒-1/2茶匙盐-适量植物油做法：1.腊肠洗净切成片，萝卜去皮切成小块。香辣腊肠萝卜饭做法简单，味道鲜美，适合作为一餐的主食。可以根据个人口味调整辣椒酱的用量。
材料：
- 2 根腊肠
- 1 根萝卜
- 2 杯白米饭
- 2 颗大蒜
- 2 根青葱
- 2 汤匙辣椒酱
- 2 汤匙酱油
- 2 汤匙料酒
- 1/2 茶匙盐
- 适量植物油
做法：
1. 腊肠洗净切成片，萝卜去皮切成小块。
2. 在锅中加入适量植物油，放入腊肠片煎至两面金黄，然后捞出备用。
3. 锅中留少许油，放入蒜蓉和青葱爆香。
4. 加入萝卜块翻炒片刻，然后加入适量水煮开。
5. 加入辣椒酱、酱油、料酒和盐，调味适量，煮至萝卜熟软。
6. 加入腊肠片继续翻炒片刻。
7. 另起锅，煮熟白米饭。
8. 在大碗中，将煮熟的白米饭铺底，然后倒入香辣腊肠和萝卜的混合物。
9. 拌匀后即可食用。
香辣腊肠萝卜饭做法简单，味道鲜美，适合作为一餐的主食。可以根据个人口味调整辣椒酱的用量。