炖红烧肉一般不会放山楂，因为山楂的酸味可能会与红烧汁的甜味产生冲突。红烧肉的烹饪方法是以豆瓣酱、糖和酱油等调料慢炖，以突出肉质的香甜。若加入山楂，会改变红烧肉原本的味道，可能会影响最终的口感和风味。若您想尝试加入山楂，可以先适量炖煮一小部分红烧肉并加入山楂，试验出最适合个人口味的搭配。
炖红烧肉一般不会放山楂，因为山楂的酸味可能会与红烧汁的甜味产生冲突。红烧肉的烹饪方法是以豆瓣酱、糖和酱油等调料慢炖，以突出肉质的香甜。若加入山楂，会改变红烧肉原本的味道，可能会影响最终的口感和风味。所以炖红烧肉一般不会放山楂。若您想尝试加入山楂，可以先适量炖煮一小部分红烧肉并加入山楂，试验出最适合个人口味的搭配。