将海底椰肉冲洗干净,去除杂质。-完成的海底椰雪梨膏可以加入适量的冰块食用,更加清凉可口。
海底椰雪梨膏是一道清新可口的糖水,下面是一种私房做法供参考:
材料:
- 海底椰:1个
- 雪梨:2个
- 冰糖:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 海底椰剖开,取出海底椰肉。将海底椰肉冲洗干净,去除杂质。
2. 雪梨削皮,去除核,切成小块备用。
3. 将海底椰肉和雪梨块放入炖盅或煲内。
4. 加入适量清水,淹没海底椰肉和雪梨块,再加入适量冰糖。
5. 炖盅或煲放入大锅中,加水至半高,用中小火炖煮约2小时,直到海底椰肉和雪梨变软。
6. 炖煮完成后,用勺子将海底椰肉和雪梨捣烂成泥状。
7. 将煮好的海底椰雪梨膏过滤,去除渣滓。
8. 可将膏体再次加热,使其浓稠一些,或者放入冰箱冷藏后食用。
温馨提示:
- 可根据个人口味调整冰糖的量。
- 炖煮时间可根据个人喜好来决定,时间越长味道越浓郁。
- 完成的海底椰雪梨膏可以加入适量的冰块食用,更加清凉可口。