吐司的做法(烤箱):材料:-吐司面包片-黄油/植物黄油步骤:1.预热烤箱至180°C。
土司的做法:
材料:
- 高筋面粉 300克
- 酵母 5克
- 牛奶 180毫升
- 白糖 20克
- 盐 5克
- 黄油 30克
步骤:
1. 将酵母放入牛奶中,搅拌均匀并静置5分钟,待酵母溶解激活。
2. 在一个大碗中,将面粉、白糖和盐混合均匀。
3. 将激活的酵母溶液倒入面粉中,搅拌均匀。
4. 将黄油加热融化后倒入面粉混合物中,继续搅拌至面团光滑且有弹性。
5. 将面团放入碗中,用湿布或保鲜膜盖住,放置一个温暖的地方发酵1小时,直到面团膨胀两倍大。
6. 取出面团,用手将其排气,然后将面团分成适当大小的小块(根据个人喜好的大小)。
7. 将小块面团搓圆,然后用手掌压扁成扁圆形。
8. 将面团放在烤盘上,用湿布或保鲜膜再次盖住,发酵20-30分钟,直到面团再次膨胀两倍大。
9. 预热烤箱至180°C(350°F)。
10. 将烤盘放入烤箱,烤制15-20分钟,直到土司变成金黄色。
11. 取出烤盘,让土司稍微冷却后即可享用。
吐司的做法(烤箱):
材料:
- 吐司面包片
- 黄油/植物黄油
步骤:
1. 预热烤箱至180°C(350°F)。
2. 取出所需数量的吐司面包片。
3. 将黄油/植物黄油涂抹在每片面包的一面。
4. 将面包片放在烤盘上,黄油涂抹的一面朝上。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制5分钟,直到吐司变脆和金黄色。
6. 取出烤盘,让吐司稍微冷却后即可享用。
提示: 可根据个人喜好在吐司上加入其他配料,如奶酪、火腿、鸡蛋等。