上汤一点红的做法：材料：-上汤：鸡骨或猪骨1kg，水适量-一点红：红枣适量步骤：1.将鸡骨或猪骨洗净后放入煲中，加入适量的水，煮沸后撇去浮沫。
上汤一点红的做法：
材料：
- 上汤：鸡骨或猪骨1kg，水适量
- 一点红：红枣适量
步骤：
1. 将鸡骨或猪骨洗净后放入煲中，加入适量的水，煮沸后撇去浮沫。
2. 将煲中的骨汤转小火慢炖，炖煮2-3小时，直到骨头煮出鲜香的汤味。
3. 在煲汤的最后30分钟，加入适量的红枣，继续炖煮。
4. 等待汤煮至浓稠，红枣味道充分溶入汤中，即可关火。
5. 将一点红汤倒入碗中，即可享用。
一点红汤的做法（鸡蛋）：
材料：
- 鸡蛋2个
- 高汤适量（可以使用鸡精调制的高汤）
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，打散均匀。
2. 将高汤倒入锅中，加入适量的盐和鸡精调味。
3. 煮沸后，慢慢将鸡蛋液加入汤中，边倒边搅拌。
4. 继续搅拌，使鸡蛋液均匀分布在汤中，形成蛋花。
5. 煮沸一会儿后，即可关火。
6. 将鸡蛋汤倒入碗中，可以根据个人口味添加少许葱花或香菜点缀。
7. 一点红的鸡蛋汤做法就完成了，可以直接享用。