按照包装上的指示煮熟面条，直到变得软嫩。煮好后将意大利面沥干备用。将蒜末和洋葱放入锅中炒至变软和略微变金黄。
很高兴你对蛋面教程感兴趣！以下是一个简单又好吃的蛋面制作视频教程：
1. 准备材料：意大利面、鸡蛋、蒜末、洋葱、胡萝卜和盐。
2. 将一锅水煮沸，然后加入适量的盐和一小撮意大利面。按照包装上的指示煮熟面条，直到变得软嫩。煮好后将意大利面沥干备用。
3. 取一个平底锅，加入一些植物油。将蒜末和洋葱放入锅中炒至变软和略微变金黄。
4. 接下来，加入胡萝卜丝，继续炒煮几分钟，直到胡萝卜变得稍微软化。
5. 在蔬菜炒熟的同时，将鸡蛋打入碗中，用筷子或叉子将蛋液搅拌均匀。
6. 接下来，将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，并快速搅拌，使蛋液均匀分布在整个锅底。
7. 在锅中继续翻炒蛋液，直到蛋液完全熟透，变成小蛋块。
8. 将煮好的意大利面加入锅中，用锅铲拌匀，使蛋块和面条充分混合。继续翻炒几分钟，直到面条充分加热。
9. 加入适量的盐和黑胡椒，按照自己的口味进行调味。
10. 最后，将炒好的蛋面装盘，撒上一些葱花或香菜提香即可享用。
希望这个简单又好吃的蛋面教程能满足你的需求！祝你享受美味的一餐！