要熬成乳白色的排骨汤，可以按照以下步骤进行：1.准备材料：排骨、生姜、大葱、料酒、盐。这样熬煮出来的排骨汤应该是乳白色的，口感鲜美。以精心熬煮的排骨汤作为汤底，再加入蔬菜等其他食材煮成其他汤品也是非常美味的。
要熬成乳白色的排骨汤，可以按照以下步骤进行：
1. 准备材料：排骨、生姜、大葱、料酒、盐。
2. 将排骨洗净，放入滚水中焯水煮沸，煮沸后捞出沥水备用，这一步是为了去除血水和杂质，使汤更清洁。
3. 锅中放入适量的水，再加入焯水煮沸的排骨，姜片和大葱段，加入少许料酒去腥。大火煮沸后撇去浮沫。
4. 转小火慢慢熬煮，熬煮的时间至少2-3个小时，煲出的汤会更加浓郁，排骨的滋味也更加入味。
5. 随时控制火候，尽量让汤水保持在微微冒泡的状态，但不要猛煮或大火煮沸，以避免破坏排骨的口感和汤水的鲜美。
6. 在熬煮过程中，如果发现有浮油，可以用勺子或者排油器将浮油撇去。
7. 熬煮结束后，根据个人口味加入适量的盐调味，搅拌均匀即可。
这样熬煮出来的排骨汤应该是乳白色的，口感鲜美。如果想要更加浓郁的口感，可以煮得时间再长一些。以精心熬煮的排骨汤作为汤底，再加入蔬菜等其他食材煮成其他汤品也是非常美味的。