腊肉煨芦笋的步骤如下：1.准备材料：腊肉、新鲜芦笋、葱、姜、蒜等。
腊肉煨芦笋的步骤如下：
1. 准备材料：腊肉、新鲜芦笋、葱、姜、蒜等。
2. 将腊肉切成块状，用清水浸泡一段时间，以去除多余的盐分和腌制味道。
3. 芦笋去除坚硬的底部，切成段状备用。
4. 锅中加入适量的水，放入腊肉块，煮开后撇去浮沫，再用水冲洗干净。
5. 温水下锅，放入腊肉块，加入姜片、葱段煮开，撇去浮沫，改成小火炖煮1-2小时，直至腊肉变得香糯酥烂。
6. 加入切好的芦笋段，继续小火炖煮10-15分钟，直至芦笋变得熟软。
7. 最后，加入适量的盐和其他调味料，根据个人口味进行调整。