最快油条的做法和配方如下：材料：-面粉：500克-酵母：5克-温水：300毫升-盐：适量-植物油：适量步骤：1.将500克面粉倒入一个大碗中，加入5克酵母和适量盐，搅拌均匀。然而，由于没有进行二次发酵，所以可能不如传统发酵油条口感蓬松。
最快油条的做法和配方如下：
材料：
- 面粉：500克
- 酵母：5克
- 温水：300毫升
- 盐：适量
- 植物油：适量（用于炸油条）
步骤：
1. 将500克面粉倒入一个大碗中，加入5克酵母和适量盐，搅拌均匀。
2. 慢慢加入温水并搅拌，直到面粉完全吸收水分并形成面团。
3. 将面团放在台面上，用手揉搓几分钟，直到面团变得光滑并有弹性。
4. 将面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方发酵约1个小时，直到面团体积增大一倍。
5. 取出发酵好的面团，放在台面上，用擀面杖将面团擀成薄片。
6. 用刀将擀好的面片切成长条形，即成油条形状。
7. 将炸锅加热并加入适量植物油，待油温达到170-180摄氏度时，将油条逐一放入锅中炸制。
8. 翻转油条，直到两侧均炸至金黄色，取出放在纸巾上沥干多余的油份。
9. 将炸好的油条放在烤架上晾凉，并享用。
这是一种简化的油条制作方法，可以节省发酵时间。然而，由于没有进行二次发酵，所以可能不如传统发酵油条口感蓬松。