冰皮月饼是一种不需要烘焙的传统中秋节食品，与传统的烤制月饼不同。冰皮月饼外皮柔软，口感清爽，因此被称为“冰皮”。冰皮月饼的外皮是用糯米粉和糖粉混合后蒸熟制成的，因此呈现出白色或者淡粉色。冰皮月饼因其制作简单、口感清凉、味道丰富而受到很多人的喜欢。在中国，冰皮月饼已成为每年中秋节不可或缺的一道传统美食。
冰皮月饼是一种不需要烘焙的传统中秋节食品，与传统的烤制月饼不同。冰皮月饼外皮柔软，口感清爽，因此被称为“冰皮”。
冰皮月饼的外皮是用糯米粉和糖粉混合后蒸熟制成的，因此呈现出白色或者淡粉色。内部一般填充着各种口味的馅料，如莲蓉馅、豆沙馅、果蓉馅等。冰皮月饼常常采用创新的口味和配料，如巧克力、奶黄、芒果、草莓等，因此风味独特，受到年轻消费者的喜爱。
冰皮月饼因其制作简单、口感清凉、味道丰富而受到很多人的喜欢。在中国，冰皮月饼已成为每年中秋节不可或缺的一道传统美食。