日式照烧汁是一种日本料理常用的调味汁，通常用于照烧鸡肉、照烧鱼等菜肴。以上是一种常见的日式照烧汁的调制方法，根据个人口味的不同，可以根据需要适量调整各种调味料的比例和数量。
日式照烧汁是一种日本料理常用的调味汁，通常用于照烧鸡肉、照烧鱼等菜肴。下面是一种常见的日式照烧汁的调制方法：
材料：
- 1/2杯日式酱油
- 1/2杯日式味醂（或者用白糖替代）
- 1/4杯水
- 2勺米醋
- 2勺白糖
- 2勺蜂蜜
- 1勺姜末
- 1勺蒜末
- 1勺芝麻油
- 1勺玉米淀粉（可选）
步骤：
1. 将酱油、味醂、水、米醋、白糖、蜂蜜、姜末、蒜末和芝麻油放入一个小锅中，用中小火加热。
2. 慢慢搅拌，使白糖和蜂蜜溶解。
3. 如果希望汁液更浓稠，可以在一小碗中加入一勺玉米淀粉，加入适量的水搅拌均匀，然后倒入锅中，继续搅拌。
4. 继续用中小火加热，直到汁液稍微变浓稠即可。
5. 关火后，待照烧汁冷却后即可使用。
以上是一种常见的日式照烧汁的调制方法，根据个人口味的不同，可以根据需要适量调整各种调味料的比例和数量。