吃咖喱蛋包饭本身并不一定会导致胖，而是与个人的饮食习惯和整体的热量摄入量有关。要避免吃咖喱蛋包饭导致胖，可以考虑以下方法：1.控制食用量：适量享用咖喱蛋包饭，避免食用过多。
吃咖喱蛋包饭本身并不一定会导致胖，而是与个人的饮食习惯和整体的热量摄入量有关。要避免吃咖喱蛋包饭导致胖，可以考虑以下方法：
1. 控制食用量：适量享用咖喱蛋包饭，避免食用过多。控制饭量可以减少热量摄入。
2. 选择健康食材：选择用健康的食材制作咖喱蛋包饭，如全麦米饭、蔬菜、鸡胸肉等。避免使用过多的油脂和高热量的肉类。
3. 控制配料：避免过多添加高热量的配料，如奶油、乳酪等。可以使用低脂奶替代全脂奶或植物油代替黄油。
4. 均衡膳食：咖喱蛋包饭可以作为一餐的主食，搭配蛋白质丰富的食物和大量的蔬菜，保持饮食的均衡。
5. 注意其他饮食习惯：除了咖喱蛋包饭外，还要注意其他饮食习惯，如控制零食和高糖饮料的摄入，多喝水。
需要注意的是，每个人的体质和代谢率不同，如果有特殊情况，如减肥需求或相关健康问题，最好咨询专业营养师或医生的建议。