天麻鹅蛋是一道传统的川菜，下面是一种简单好吃的煮法：材料：-天麻：适量-鹅蛋：适量-生姜：适量-料酒：适量-盐：适量步骤：1.将鹅蛋和天麻准备好，鹅蛋用水清洗干净，天麻剪成小段备用。煮好的天麻鹅蛋，外面鹅蛋白滑嫩，内部黄糊糊的蛋黄和香气扑鼻的天麻相互呼应，非常美味。
天麻鹅蛋是一道传统的川菜，下面是一种简单好吃的煮法：
材料：
- 天麻：适量
- 鹅蛋：适量
- 生姜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 将鹅蛋和天麻准备好，鹅蛋用水清洗干净，天麻剪成小段备用。
2. 锅中加入适量水，放入切好的姜块，煮开后加入天麻和鹅蛋。
3. 继续煮沸后加入适量的料酒，这样可去腥味。
4. 煮上10分钟后加入适量的盐，根据个人口味可以适量增减。
5. 继续煮沸3-5分钟，直到鹅蛋全熟即可。
6. 捞出鹅蛋和天麻，装盘即可享用。
煮好的天麻鹅蛋，外面鹅蛋白滑嫩，内部黄糊糊的蛋黄和香气扑鼻的天麻相互呼应，非常美味。