盖上锅盖煮15分钟，直至鸡翅熟透。这两道菜都非常好吃，希望你能成功制作出美味的花生炒鸡翅和鸡翅花生汤！
花生炒鸡翅是一道非常美味的菜肴，下面是制作方法：
所需材料：
- 鸡翅中：500克
- 花生：100克
- 料酒：适量
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
制作步骤：
1. 将鸡翅中洗净，用刀将每个鸡翅中切成两半，这样更容易入味。
2. 将花生用开水烫一下，去除外皮，备用。
3. 在一个大碗中，将切好的鸡翅中放入适量的料酒，腌制10分钟。
4. 在热锅中加入适量的植物油，热油后下入腌制好的鸡翅中，翻炒至两面金黄。
5. 加入适量的生姜和蒜瓣，继续翻炒片刻。
6. 加入适量的酱油和老抽，炒匀后加入适量的水，使水和鸡翅混合均匀。
7. 加入适量的盐和鸡精，调味。盖上锅盖煮15分钟，直至鸡翅熟透。
8. 最后加入煮熟的花生，继续煮3分钟，让花生入味。
9. 关火，捞出装盘即可享用。
鸡翅花生汤是一道营养丰富的汤品，制作方法如下：
所需材料：
- 鸡翅：500克
- 花生：200克
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
制作步骤：
1. 将鸡翅洗净，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。
2. 花生用开水焯一下，去除外皮，备用。
3. 锅中加入适量的水，将焯水后的鸡翅、姜片和葱段放入煮沸。
4. 煮沸后转小火炖煮1个小时，使鸡翅的营养充分溶入汤中。
5. 加入适量的盐和鸡精，调味。
6. 最后加入焯水后的花生，继续炖煮10分钟，使花生入味。
7. 关火，捞出装盘即可享用。
这两道菜都非常好吃，希望你能成功制作出美味的花生炒鸡翅和鸡翅花生汤！