材料:-250克面粉-1包酵母粉-20克糖-10克可可粉-适量水步骤:1.将面粉、酵母粉和糖混合在一个大碗中。
材料:
- 250克面粉
- 1包酵母粉
- 20克糖
- 10克可可粉
- 适量水
步骤:
1. 将面粉、酵母粉和糖混合在一个大碗中。
2. 慢慢加入适量的水,搅拌成软硬适中的面团。
3. 将面团分成两份,将一份面团放回大碗中,加入可可粉,搅拌均匀。
4. 将两份面团分别揉成光滑的球形,然后分别放在两个温暖的地方发酵1小时,直到面团体积增大两倍。
5. 将发酵好的面团取出,轻轻排气放在工作台上。
6. 分别将两份面团擀成长方形薄片,然后将两份面团叠放在一起。
7. 从长边开始卷起面团,将面团卷紧。
8. 用刀将面团切成小面团,每个面团的大小可以根据个人喜好来定。
9. 将切好的面团放在烤盘上,放在温暖处再次发酵约30分钟,直到面团再次膨胀。
10. 预热烤箱至180°C,将面团放入烤箱中烘烤15-20分钟,直到馒头变成金黄色。
11. 取出烤好的馒头,放凉后即可食用。
可可双色馒头做法完毕,希望您能成功制作出美味的可可双色馒头!