鸡肉松是一道美味的肉类零食，以下是制作鸡肉松的方法：所需材料：1.鸡胸肉200克2.盐适量3.白胡椒粉适量4.糖适量5.生抽适量6.料酒适量7.植物油适量步骤：1.将鸡胸肉去皮，切成薄片。酌情加入少许植物油，使肉质更加滑嫩。
鸡肉松是一道美味的肉类零食，以下是制作鸡肉松的方法：
所需材料：
1. 鸡胸肉200克
2. 盐适量
3. 白胡椒粉适量
4. 糖适量
5. 生抽适量
6. 料酒适量
7. 植物油适量
步骤：
1. 将鸡胸肉去皮，切成薄片。
2. 将鸡胸肉放入碗中，加入适量的盐、白胡椒粉、糖、生抽和料酒，搅拌均匀。酌情加入少许植物油，使肉质更加滑嫩。
3. 将拌好的鸡肉放入冰箱冷藏腌制30分钟至1小时，让鸡肉入味。
4. 将腌制好的鸡肉取出，晾干表面水分。
5. 预热烤箱至180度。
6. 将晾干的鸡肉均匀平铺在烤盘上，放入预热好的烤箱中。
7. 在烤盘上撒上一些糖，以增加鸡肉的香脆口感。可以根据个人口味调整糖的用量。
8. 将烤盘放入烤箱中，烤制15-20分钟，期间可适当翻动鸡肉，以确保烤制均匀。
9. 烤制好的鸡肉松取出，待其完全冷却后即可享用。
温馨提示：烤制时间要掌握好，时间过长会导致鸡肉变干。可以根据自己的口感喜好调整烤制时间和糖的用量。
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