鸡丝蚬壳粉是一道非常美味的传统菜品,主要食材有蚬壳粉、鸡丝等。这样,一道味道鲜美的鸡丝蚬壳粉就完成了。希望对您有帮助,享受美食的同时也记得注意食材的新鲜与卫生。
鸡丝蚬壳粉是一道非常美味的传统菜品,主要食材有蚬壳粉、鸡丝等。下面是一种制作方法供您参考:
材料:
- 蚬壳粉:200克
- 鸡胸肉:150克
- 青蒜:适量
- 红椒:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 鸡胸肉切成细丝,用少许盐和酱油腌制10分钟。
2. 红椒和青蒜切成细丝备用。
3. 将蚬壳粉放入开水中煮熟,然后捞出沥干水分备用。
4. 在热锅中放入适量的食用油,加入腌制好的鸡丝煸炒至变色。
5. 加入青蒜和红椒继续翻炒,略微加入一些盐和酱油提味。
6. 最后将蚬壳粉加入锅中与鸡丝一起炒匀。
7. 出锅前可以适当加入一些花椒粉提鲜。
这样,一道味道鲜美的鸡丝蚬壳粉就完成了。根据个人口味,您还可以根据自己的喜好添加一些调料或者蔬菜来增加风味。希望对您有帮助,享受美食的同时也记得注意食材的新鲜与卫生。