将鸡肉片放入碗中，腌制20分钟。将腌制好的鸡肉片煎至两面金黄，熟透，然后取出备用。享用橙酱胡萝卜煎鸡肉。加入酱油、糖、盐和胡椒粉，拌匀。
橙酱胡萝卜煎鸡肉：
材料：
- 2个鸡胸肉，切片
- 2根胡萝卜，切丝
- 2个大蒜瓣，切碎
- 2汤匙橙酱
- 2汤匙酱油
- 1汤匙糖
- 1茶匙姜粉
- 1茶匙白胡椒粉
- 适量盐和胡椒粉
步骤：
1. 在一个大碗中，将橙酱、酱油、糖、姜粉、白胡椒粉、蒜碎、盐和胡椒粉混合。将鸡肉片放入碗中，腌制20分钟。
2. 在一个平底锅中，加热适量植物油。将腌制好的鸡肉片煎至两面金黄，熟透，然后取出备用。
3. 在同一个锅中，加入少量植物油，将胡萝卜丝炒熟。
4. 将煎好的鸡肉片放回锅中，加入预先调好的橙汁酱料。翻炒均匀，直到鸡肉片完全裹上酱汁。
5. 煮几分钟，直到酱汁浓稠，鸡肉片和胡萝卜丝都熟透。
6. 最后，可以根据个人口味加盐和胡椒粉调味。享用橙酱胡萝卜煎鸡肉。
胡萝卜鸡蛋酱：
材料：
- 2个胡萝卜，切片
- 2个鸡蛋，打散
- 2汤匙酱油
- 1汤匙糖
- 1茶匙姜蒜蓉
- 适量盐和胡椒粉
步骤：
1. 在一个平底锅中，加入适量植物油。加热后加入姜蒜蓉炒香。
2. 加入胡萝卜片，翻炒几分钟，直到胡萝卜变软。
3. 在一个小碗中，将鸡蛋打散。加入酱油、糖、盐和胡椒粉，拌匀。
4. 将打散的鸡蛋倒入锅中，与胡萝卜片翻炒均匀，直到鸡蛋完全熟透。
5. 根据个人口味，可以加盐和胡椒粉调味。
6. 胡萝卜鸡蛋酱即可享用。