四角粽子的制作方法如下：材料：1.糯米500克2.粽叶3.红枣适量4.糖适量5.盐适量6.葱适量7.姜适量8.料酒适量9.油适量步骤：1.糯米提前浸泡2-3小时，然后沥干水分备用。
四角粽子的制作方法如下：
材料：
1. 糯米 500克
2. 粽叶
3. 红枣适量
4. 糖适量
5. 盐适量
6. 葱适量
7. 姜适量
8. 料酒适量
9. 油适量
步骤：
1. 糯米提前浸泡2-3小时，然后沥干水分备用。
2. 将粽叶洗净，用开水烫软备用。
3. 红枣去核，撒上适量的糖备用。
4. 热锅凉油，爆炒姜葱，加入糯米，炒匀后加入适量的盐和料酒调味，继续翻炒一会儿。
5. 取一片粽叶，叠成一个漏斗状，将一部分糯米放入漏斗中，将红枣放在糯米上面，再加入另一部分糯米。
6. 用手指按压糯米，使其紧实。
7. 对折粽叶的两侧，将叶子封住。
8. 将包好的四角粽子放入蒸锅中，用大火蒸熟。
9. 蒸熟后取出，切开即可享用。
注意事项：
1. 煮熟的糯米一定要炒匀，这样粽子才会口感好。
2. 在煮粽子之前，要提前泡好糯米，这样粽子才能更好地蒸熟。
3. 煮粽子时火要掌握好，不要太大，以免粽子粘锅。
4. 煮粽子时水要多一些，可以覆盖住所有的粽子，这样可以更均匀地蒸熟。
5. 在包粽子时，要将糯米紧实，这样粽子才不会散开。
6. 可以根据个人口味加入其他配料，如肉、豆沙等。