-烹饪时间可以根据微波炉的功率和鸡肉块的大小进行调整。
要做出美味的微波特色鸡排，可以按照以下步骤进行：
材料：
- 鸡胸肉或鸡腿肉
- 生姜蒜末
- 料酒
- 酱油
- 白胡椒粉
- 盐
- 玉米淀粉
- 鸡蛋
- 面包糠或面包碎
步骤：
1. 将鸡胸肉或鸡腿肉洗净，切成适当大小的块状。
2. 在一个碗里，加入适量的生姜蒜末、料酒、酱油、白胡椒粉和盐，搅拌均匀，放入鸡肉块中腌制15-20分钟。
3. 取出一只蛋，将蛋清和蛋黄分开，在蛋清中加入适量的玉米淀粉，搅拌均匀。将蛋黄涂在鸡肉表面。
4. 在另一个碗中，倒入面包糠或面包碎。
5. 将腌制好的鸡肉块先沾蛋清混合物，再沾面包糠，确保鸡肉均匀裹上面包糠。
6. 将鸡肉放在微波炉专用的烤盘上，以微波炉的高功率加热3-4分钟，直到鸡肉变得金黄酥脆。
7. 完成后，用厨房纸巾吸去多余的油脂。可以搭配番茄酱、辣椒酱或蒜泥拌酱享用。
注意事项：
- 确保鸡肉块的大小相近，这样可以确保烹饪时间均匀。
- 在腌制过程中，可以更具个人口味和喜好添加适量的调料。
- 烹饪时间可以根据微波炉的功率和鸡肉块的大小进行调整。
- 在烹饪过程中，可以多次翻动鸡肉块，以确保每一面都均匀受热。