芝麻地瓜饼是一道美味的传统小吃，它的制作简单易学。芝麻地瓜饼做好后，可以当作早餐、小吃或是下午茶的点心食用。
芝麻地瓜饼是一道美味的传统小吃，它的制作简单易学。以下是芝麻地瓜饼的具体制作步骤：
材料：
- 2个中等大小的地瓜
- 适量的盐
- 适量的白芝麻
- 适量的面粉
- 适量的食用油
步骤：
1. 清洗地瓜，并将它们切成小块。
2. 将切好的地瓜放入锅中，加水，煮至地瓜变软。
3. 使用过滤网将煮熟的地瓜捞出，放在碗中。
4. 使用勺子，将地瓜压成泥状。
5. 向地瓜泥中加入少量盐，搅拌均匀。
6. 慢慢加入适量的面粉，边加边搅拌，直至形成一个柔软的面团。
7. 将面团分成适量的小份，搓成圆形的饼状。
8. 在一个平底锅中加热适量的食用油。
9. 将芝麻平均撒在每个饼状面团上，将芝麻用手轻轻按压，使其黏附在面团上。
10. 将芝麻面团放入预热的锅中，煎至两面呈金黄色。
11. 煎熟后，用厨房纸巾吸干多余的油份，即可食用。
芝麻地瓜饼做好后，可以当作早餐、小吃或是下午茶的点心食用。