家常三鲜面的汤是一道常见的美食，它的做法简单，味道鲜美。捞出后切成丝备用。这样制作的家常三鲜面的汤味道鲜美，营养丰富，适合整家人一起享用。
家常三鲜面的汤是一道常见的美食，它的做法简单，味道鲜美。下面是一份家常三鲜面的汤的制作方法：
材料：
- 鸡腿肉或鸡胸肉 150克
- 瘦肉或五花肉 100克
- 鲜虾仁 100克
- 青菜或白菜 适量
- 姜块 3-4片
- 大葱 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 面条 适量
步骤：
1. 将鸡腿肉或鸡胸肉洗净，在开水中焯水，去腥。捞出后切成丝备用。
2. 瘦肉或五花肉洗净，切成丝。
3. 鲜虾仁剥去虾壳，洗净备用。
4. 青菜或白菜洗净，切成段备用。
5. 热锅冷油，加入姜块和大葱，炒香。
6. 加入鸡肉丝和瘦肉丝，煸炒至变色。
7. 加入料酒煮1-2分钟，去腥。
8. 加入适量的水，待水烧开后撇去浮沫。
9. 加入盐、鸡精和鸡粉，调味后继续煮开。
10. 加入鲜虾仁煮至变色。
11. 捞出姜块和大葱。
12. 把青菜或白菜放入锅中，煮至熟透。
13. 另起锅烧开适量的水，加入少许盐。
14. 放入面条煮熟后捞起，捞出后过冷水，沥干备用。
15. 将煮好的面条放入碗中，加入炖好的汤底。
16. 可根据个人口味，加入些许花椒粉、香菜等调味品，即可享用。
这样制作的家常三鲜面的汤味道鲜美，营养丰富，适合整家人一起享用。