油浸鸡枞菌的做法如下：材料：-鸡枞菌100克-橄榄油适量-食盐适量-大蒜2瓣（可选）-辣椒片适量（可选）步骤：1.鸡枞菌清洗干净，切成小段备用。
油浸鸡枞菌的做法如下：
材料：
- 鸡枞菌100克
- 橄榄油适量
- 食盐适量
- 大蒜2瓣（可选）
- 辣椒片适量（可选）
步骤：
1. 鸡枞菌清洗干净，切成小段备用。
2. 热锅加入适量的橄榄油，加热至中火。
3. 如果喜欢有蒜香味和辣味，可以将大蒜瓣切成薄片，加入锅中炒香。
4. 加入鸡枞菌片，煎炒约2-3分钟，直到鸡枞菌变软变香。
5. 倒入适量的食盐和辣椒片，翻炒均匀，继续煎炒1-2分钟。
6. 关火，让鸡枞菌在锅中焖5分钟，使其入味。
7. 最后，将炒好的油浸鸡枞菌装盘即可享用。
食用建议：
油浸鸡枞菌可以单独当作一道凉拌菜食用，也可以作为配菜搭配米饭或面条一起食用。