金汤肥牛是一道具有浓郁咖喱味道的中式炒菜。这个做法是一种简便的金汤肥牛做法，您可以根据个人口味和偏好进行调整。
金汤肥牛是一道具有浓郁咖喱味道的中式炒菜。下面是一种做法：
材料：
- 300克牛肉片
- 1个洋葱，切丝
- 1个红椒，切丝
- 1个青椒，切丝
- 适量盐、胡椒粉和食用油
调料：
- 2勺咖喱粉
- 2勺番茄酱
- 1勺酱油
- 1勺糖
- 适量水
步骤：
1. 将牛肉片用盐和胡椒粉腌制一段时间。
2. 在热锅中加入食用油，热锅后将腌制好的牛肉片煎至两面金黄，然后将其取出备用。
3. 将切好的洋葱、红椒和青椒一同放入锅中炒熟。
4. 将调料中的咖喱粉、番茄酱、酱油和糖加入到锅中炒匀。
5. 加入适量水，待水烧开后将煎好的牛肉片放入锅中煮2-3分钟。
6. 最后，根据个人口味再加入适量盐和胡椒粉调味即可。
这个做法是一种简便的金汤肥牛做法，您可以根据个人口味和偏好进行调整。