冰糖雪梨枇杷膏是一种传统的中药食品,被广泛用于缓解咳嗽和喉咙不适。将挖空的果肉捣烂或用搅拌机搅拌成泥状。冰糖雪梨枇杷膏制作完成并冷却后,即可作为润喉及缓解咳嗽的食疗品食用。

冰糖雪梨枇杷膏是一种传统的中药食品,被广泛用于缓解咳嗽和喉咙不适。以下是制作冰糖雪梨枇杷膏的简单做法:
材料:
- 6个雪梨
- 12个枇杷
- 适量冰糖
步骤:
1. 将雪梨和枇杷洗净,去除果核。
2. 在每个雪梨的顶部切掉一小块,以便后续取出果肉。
3. 将雪梨中的果肉挖空备用。将挖空的果肉捣烂或用搅拌机搅拌成泥状。
4. 将枇杷剥皮并切成小块。
5. 在一个大锅中加入适量水,加入枇杷和雪梨果肉泥状物。
6. 将锅放入炉火上,煮沸后转为文火煮30分钟,直至汁液浓稠。
7. 在煮的过程中逐渐加入适量的冰糖,根据个人口味可适量增减。
8. 煮好的液体稍凉后,倒入干净的玻璃瓶中密封保存。
冰糖雪梨枇杷膏制作完成并冷却后,即可作为润喉及缓解咳嗽的食疗品食用。
