鹅肝燕窝酥是一道美味的甜点，下面是制作步骤：材料：-100克鹅肝-50克燕窝粉-100克奶油-150克面粉-30克糖粉-1个蛋黄-适量牛奶步骤：1.将鹅肝切成小块，用开水烫一下，去除腥味。这样制作出来的鹅肝燕窝酥会酥脆可口，一口咬下去会有鹅肝的浓郁香气。
鹅肝燕窝酥是一道美味的甜点，下面是制作步骤：
材料：
- 100克鹅肝
- 50克燕窝粉
- 100克奶油
- 150克面粉
- 30克糖粉
- 1个蛋黄
- 适量牛奶
步骤：
1. 将鹅肝切成小块，用开水烫一下，去除腥味。然后用小火煮熟，捞出备用。
2. 在一个大碗中，加入面粉和牛奶，搅拌均匀，再加入奶油和糖粉，继续搅拌，直到成为光滑的面团。
3. 用保鲜膜包住面团，放入冰箱冷藏30分钟。
4. 取出面团，放在案板上，擀成薄片。
5. 把鹅肝放在面片上，卷起来，切成小段。
6. 将小段放在烤盘上，刷上蛋黄液。
7. 放入预热好的烤箱，以180摄氏度烤15分钟。
8. 烤好后，等待冷却后即可食用。
这样制作出来的鹅肝燕窝酥会酥脆可口，一口咬下去会有鹅肝的浓郁香气。享受美味吧！