海鲫鱼是一道经典的家常菜，下面是海鲫鱼的一个简单做法：材料：-海鲫鱼1条-葱姜蒜适量-料酒适量-酱油适量-白胡椒粉适量-盐适量-油适量-鸡精适量做法：1.将海鲫鱼洗净，控水备用。这样一道简单的海鲫鱼就做好了，鱼肉鲜嫩味美，搭配的酱汁更是增加了食欲。可以根据个人口味的不同，适量调整调料的用量。
海鲫鱼是一道经典的家常菜，下面是海鲫鱼的一个简单做法：
材料：
- 海鲫鱼1条
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 白胡椒粉适量
- 盐适量
- 油适量
- 鸡精适量
做法：
1. 将海鲫鱼洗净，控水备用。
2. 葱姜蒜切成末备用。
3. 在鱼身上切几刀，用料酒拌匀均匀涂抹在鱼身上，再用葱姜蒜末撒在鱼身上腌制片刻，增加鲜味。
4. 取一锅加入适量油，烧热后放入腌制好的鱼，煎至两面金黄。
5. 把煎好的鱼放入蒸锅内，撒上一点盐、酱油、白胡椒粉，上屉蒸8-10分钟，或者根据鱼的大小来确定蒸的时间。
6. 取一炒锅，倒入适量油，放入剩下的葱姜蒜末炒香。
7. 炒香后倒入酱油、盐、鸡精调成的汁，煮沸后熄火。
8. 将蒸好的鱼装在盘子上，浇上炒好的酱汁即可。
这样一道简单的海鲫鱼就做好了，鱼肉鲜嫩味美，搭配的酱汁更是增加了食欲。可以根据个人口味的不同，适量调整调料的用量。