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杞子羊肝汤(枸杞羊肝汤)

时间:2024-05-17 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

材料:1.300克羊肝2.50克枸杞子3.2块生姜4.适量盐和胡椒粉调味步骤:1.将羊肝切片,然后用清水浸泡15分钟,去除血水。将火调至中小火,煮沸。

材料:

1. 300克羊肝

2. 50克枸杞子

3. 2块生姜

4. 适量盐和胡椒粉调味

步骤:

1. 将羊肝切片,然后用清水浸泡15分钟,去除血水。

2. 锅中加入足够的清水,放入羊肝片和生姜块。将火调至中小火,煮沸。

3. 将枸杞子加入锅中,保持中小火煮10-15分钟,直到羊肝熟透。

4. 根据个人口味,加入适量的盐和胡椒粉进行调味。

5. 最后煮2分钟,使调味料充分渗入汤中。

6.将汤倒入碗中,即可享用。

温馨提示:

1. 羊肝容易熟,煮制时间不宜过长,否则会变得过硬。

2. 枸杞子可根据个人口味调整用量,增加或减少。

3. 可根据个人喜好加入其他调味料,如蒜末等。

4. 适宜搭配米饭或面条一同食用。