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白果番薯桂花糖水(桂花白果红枣汤)

时间:2024-05-16 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

它以白果、番薯、桂花和红枣为主要食材,具有滋补身体、养颜美容的功效。

白果番薯桂花糖水(桂花白果红枣汤)是一道传统的中式甜品。它以白果、番薯、桂花和红枣为主要食材,具有滋补身体、养颜美容的功效。以下是制作方法:

所需材料:

- 白果:适量

- 番薯:1个

- 桂花:适量

- 红枣:适量

- 冰糖:适量

- 清水:适量

步骤:

1. 将白果用刀划成十字形,然后放入开水中焯水,煮至白果开口为止。将焯水的白果捞出备用。

2. 番薯去皮后切成小块。

3. 将白果、番薯、红枣和适量的清水放入炖盅或煲中。

4. 将炖盅或煲放入蒸锅中,加盖用中小火蒸煮30分钟左右,至番薯和红枣变软烂。

5. 取出炖盅或煲,加入适量的桂花和冰糖,搅拌均匀使冰糖溶化。

6. 可根据个人口味,再加入一些炖盅中煮熟的白果作为装饰。

7. 将糖水倒入碗中即可食用。

糖水可以热吃或者冷藏后食用。它甜美可口,香气扑鼻。不仅口感丰富,还有补充营养的作用。如果对于桂花的香味不喜欢,也可以不加桂花。另外,可根据个人喜好调整糖水的甜度和浓度。