制作荞麦三角饺的方法如下：材料：-荞麦面皮-馅料步骤：1.准备荞麦面皮：将荞麦面粉放入一个大碗中，慢慢加入适量的水，并用手搅拌成面团。将馅料加入一些调味料，如生姜、葱、盐、酱油等，搅拌均匀。确保饺子的边缘密封。可以配以调味料、酱油或者蘸水，根据个人口味来享用。这样，美味的荞麦三角饺子就制作完成了。
制作荞麦三角饺的方法如下：
材料：
- 荞麦面皮
- 馅料（可根据个人口味选择）
步骤：
1. 准备荞麦面皮：将荞麦面粉放入一个大碗中，慢慢加入适量的水，并用手搅拌成面团。面团应该有一定的柔软度和适合擀开的硬度。如果面团太硬，可以再加入一些水；如果面团太软，可以适量加入一些面粉。搅拌好的面团盖上湿布，静置10-15分钟。
2. 准备馅料：馅料的选择可以根据个人口味来决定。常见的馅料有猪肉馅、蔬菜馅等。将馅料加入一些调味料，如生姜、葱、盐、酱油等，搅拌均匀。
3. 擀面皮：将面团分成小面团，用擀面杖将小面团擀成薄片。可以用面粉来帮助擀面，以防面团粘在擀面杖上。
4. 包饺子：将擀好的荞麦面皮切成适当的大小，将馅料放入中间，然后将面皮对折，捏紧三角形。确保饺子的边缘密封。
5. 煮饺子：将饺子放入沸水中煮熟。煮沸水时，可以加入一些盐和油，以防止饺子粘在一起。
6. 出锅：煮好的饺子可以捞出，放入碗中。可以配以调味料、酱油或者蘸水，根据个人口味来享用。
这样，美味的荞麦三角饺子就制作完成了。可以根据个人口味添加喜爱的调料和蔬菜来丰富口感和味道。