这样，一道美味的五香皮皮虾制作完成，简单又好吃，适合家庭聚餐或宴客时的佳肴。
五香皮皮虾是一道以虾肉和皮皮虾为主要材料的家常菜，口感鲜嫩，味道香辣可口，下面是制作五香皮皮虾的简单步骤：
材料：
1. 皮皮虾 500克
2. 老抽 适量
3. 料酒 适量
4. 生姜 适量
5. 蒜末 适量
6. 小米椒 适量
7. 干辣椒 适量
8. 青蒜 适量
9. 鸡精 适量
10. 食用盐 适量
11. 食用油 适量
步骤：
1. 皮皮虾先用盐和料酒腌制一下，腌制时间约10分钟。
2. 热锅倒入适量的食用油，下入姜片、蒜末、小米椒和干辣椒炒香。
3. 将腌制好的皮皮虾放入锅内煸炒至变色。
4. 添加适量的老抽炒均匀，使虾变得有光泽。
5. 加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。
6. 最后加入青蒜翻炒一下即可出锅。
这样，一道美味的五香皮皮虾制作完成，简单又好吃，适合家庭聚餐或宴客时的佳肴。