将煮好的蒜蓉九节虾装盘即可享用。这道菜搭配着香脆的九节虾和咸香的蒜蓉，鲜美可口。可以作为主菜搭配米饭或面条食用。
蒜蓉九节虾（Garlic Stir-fried Prawns with Long Beans）是一道中式炒菜，使用新鲜九节虾和长豆角为主要材料。下面是制作蒜蓉九节虾的简易步骤：
材料：
- 新鲜九节虾，去壳留尾巴，去虾线
- 长豆角，切段
- 蒜瓣，剁碎
- 酱油
- 料酒
- 盐
- 白胡椒粉
- 植物油
步骤：
1. 将九节虾洗净，去壳留尾巴，用刀背刮去虾线。
2. 将九节虾用少量盐和料酒腌制10分钟。
3. 锅中加入适量植物油，加热后加入蒜蓉炒香。
4. 加入豆角段炒熟。
5. 加入腌制好的九节虾翻炒均匀。
6. 倒入适量酱油，加入少许水，翻炒均匀。
7. 加入盐和白胡椒粉，继续翻炒均匀。
8. 翻炒至九节虾变色熟透，即可出锅。
将煮好的蒜蓉九节虾装盘即可享用。这道菜搭配着香脆的九节虾和咸香的蒜蓉，鲜美可口。可以作为主菜搭配米饭或面条食用。