西兰花香菇木耳的做法：1.将西兰花洗净，切成小朵，香菇和木耳洗净后泡软，切成适当大小。
西兰花木耳香菇肉片汤的做法：
材料：
- 西兰花：适量
- 香菇：适量
- 木耳：适量
- 瘦肉片：适量
- 青葱：适量
- 食盐：适量
- 酱油：适量
- 鸡精：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将西兰花洗净，切成小朵，香菇和木耳洗净后泡软，切成适当大小。
2. 瘦肉片用盐，酱油，和一些生姜粉腌制10分钟。
3. 锅中加入适量的食用油，油热后加入葱姜炒香。
4. 加入腌制好的瘦肉片炒至变色，再加入香菇和木耳翻炒。
5. 加入适量的开水，大火煮沸后转小火煮10分钟，汤汁浓稠即可。
6. 最后加入西兰花朵煮至变熟，加入适量的食盐和鸡精提味，煮沸后即可。
西兰花香菇木耳的做法：
1. 将西兰花洗净，切成小朵，香菇和木耳洗净后泡软，切成适当大小。
2. 锅中加入适量的食用油，油热后加入葱姜炒香。
3. 加入香菇和木耳翻炒至变软。
4. 加入适量的食盐和鸡精，翻炒均匀。
5. 加入一些水，盖上锅盖，煮10-15分钟至食材变熟。
6. 最后加入西兰花朵煮2-3分钟，加入适量的酱油提味，翻炒均匀，即可出锅。