让鸡翅腌制在咖喱酱中，最好腌制一晚上，以使味道更为浓郁。香煎咖喱鸡翅做好了，可以搭配米饭或者面条一起享用。
香煎咖喱鸡翅是一道美味又简单的菜肴，下面是做法：
材料：
- 鸡翅中（去骨）：500克
- 咖喱粉：3大匙
- 蒜蓉：2大匙
- 酱油：2大匙
- 酱油膏：1大匙
- 糖：1大匙
- 料酒：1大匙
- 盐和胡椒粉：适量
- 油：适量
步骤：
1. 鸡翅中用盐和胡椒粉腌制15分钟至少。
2. 在一个大碗中，混合咖喱粉、蒜蓉、酱油、酱油膏、糖和料酒，搅拌均匀制成咖喱酱。
3. 将腌制好的鸡翅放入碗中，将咖喱酱均匀涂抹在鸡翅上。让鸡翅腌制在咖喱酱中，最好腌制一晚上，以使味道更为浓郁。
4. 取一平底锅，加入适量油，烧至中高温。
5. 将咖喱鸡翅放入平底锅中，用中小火煎至两面金黄色和熟透，大约需煎10-15分钟。
6. 完成后，用厨房纸巾吸去多余的油。
香煎咖喱鸡翅做好了，可以搭配米饭或者面条一起享用。