脆皮肠炒鸡蛋的做法：1.脆皮肠切成薄片备用。以上是两道简单的蒜苔鸡蛋炒脆皮肠和脆皮肠炒鸡蛋的做法，希望对你有帮助！
蒜苔鸡蛋炒脆皮肠的做法：
所需材料：
- 蒜苔
- 鸡蛋
- 脆皮肠
- 植物油
- 盐、味精、蚝油（根据个人口味添加）
步骤：
1. 准备材料，将脆皮肠洗净切片备用。
2. 热锅冷油，将切好的脆皮肠放入锅中煎至两面金黄，取出备用。
3. 锅中加入适量油，烧热后加入打散的鸡蛋炒散成蛋饼。
4. 待鸡蛋蛋饼炒熟后，加入蒜苔翻炒均匀。
5. 将炒好的蛋饼和蒜苔放入锅中，加入适量盐、味精、蚝油进行调味。
6. 将事先煎好的脆皮肠放入锅中，快速翻炒均匀。
7. 炒至蒜苔和蛋饼与脆皮肠充分混合、入味后，即可出锅享用。
脆皮肠炒鸡蛋的做法：
1. 脆皮肠切成薄片备用。
2. 锅中加入适量油，烧热后将切好的脆皮肠放入锅中煎至两面金黄，取出备用。
3. 锅中加入适量油，烧热后加入打散的鸡蛋炒散成蛋饼。
4. 待鸡蛋蛋饼炒熟后，加入煎好的脆皮肠，快速翻炒均匀。
5. 可根据个人口味加入适量盐、味精、蚝油进行调味。
6. 炒至鸡蛋和脆皮肠充分混合、入味后，即可出锅享用。
以上是两道简单的蒜苔鸡蛋炒脆皮肠和脆皮肠炒鸡蛋的做法，希望对你有帮助！