要做出颜色很绿的绿豆沙冰，可以按照以下步骤：1.将绿豆用水浸泡30分钟至1小时，然后沥干。根据个人口味添加砂糖的量，可以更多或少一些。一般需要2个小时左右。
要做出颜色很绿的绿豆沙冰，可以按照以下步骤：
1. 将绿豆用水浸泡30分钟至1小时，然后沥干。
2. 把绿豆放入锅中，加入足够的水，煮沸。然后转小火煮熟，煮至绿豆烂熟变软，大约需要40分钟。
3. 在绿豆煮熟的过程中，可以在锅中加入适量的食用碱，这样可以使绿豆更加柔软，并且保持亮绿色。
4. 煮熟的绿豆沥干水分后，加入适量的砂糖，搅拌均匀。根据个人口味添加砂糖的量，可以更多或少一些。
5. 把绿豆沙放入冰箱中，完全冷却后备用。
制作冰的步骤：
1. 在一个大碗或者冰淇淋盒上，放入适量的冰块，越大块越好。
2. 把绿豆沙均匀地铺在冰块上面，可以厚度适量，根据个人喜好。
3. 可以再倒入一些砂糖浆或者绿茶，增加口感和味道。
4. 放入冷冻室，冷冻至绿豆沙冻实。一般需要2个小时左右。
5. 取出后，用小勺子刮掉冰冻表面的盐巴或者结冰物，然后用勺子将绿豆沙从冰上铺开，即可食用。
大功告成，你的颜色绿豆沙冰就做好了！记得最后可以根据个人喜好加入一些令人愉悦的配料，比如红豆、花生、葡萄干等。