红枣丸子的做法和配方大全如下：配料：-红枣：适量-糯米粉：150克-温水：100毫升-白糖：适量-植物油：适量做法：1.将红枣剪去枣核，用刀切成小块备用。
红枣丸子的做法和配方大全如下：
配料：
- 红枣：适量
- 糯米粉：150克
- 温水：100毫升
- 白糖：适量
- 植物油：适量
做法：
1. 将红枣剪去枣核，用刀切成小块备用。
2. 将糯米粉放入一个大碗中，逐渐加入温水，搅拌成面糊状。
3. 在面糊中加入适量的红枣块，混合均匀。
4. 取适量面糊，用手掌搓成丸子状。
5. 热锅倒入适量植物油，油温烧至6成热（或使用油量更少的空气炸锅）。
6. 将丸子放入热油中炸，炸至金黄色。
7. 取出沥油，撒上适量白糖即可。
这是简单的红枣丸子做法，你也可以根据个人口味的喜好添加其他配料，例如芝麻、核桃仁等，以增加口感和营养。